Osmophoria

Photographie, lifestyle et plus encore !
Quotidien

L’Herbosaurus, enfin un salon de thé vegan à Rennes !

S’il y a quelque chose qui me manquait depuis que je suis vegan, c’est bien de pouvoir sortir manger une pâtisserie en terrasse ! C’est maintenant possible à Rennes, grâce au salon de thé L’Herbosaurus. Pur hasard du calendrier, aujourd’hui cet établissement fête son premier mois d’existence !

J’aime TELLEMENT les gâteaux et les salons de thé, c’est une de mes passions -pas si- secrètes. L’offre vegan s’étoffe à Rennes et enfin (ENFIN !) voici un endroit où je peux trouver de bons petits desserts fait maison !
Situé en plein centre-ville, derrière République, ce tout jeune salon de thé est 100% végétalien et fait-maison. Il propose un service de restauration le midi en plus de ses boissons et desserts, sur place ou à emporter.

Informations pratiques

L’Herbosaurus
2 rue Jules Simon, à l’emplacement de l’ancien Bubble Ramen
35 000 RENNES
Ouvert du mardi au samedi, 12h – 18h30
Page Facebook https://www.facebook.com/lherbosaurus

Déjeuner à l’Herbosaurus : le (les?) test

Forcément, en tant que blogueuse lifestyle extrêmement dévouée, je me devais d’essayer ce nouveau lieu vegan.
J’ai mis un peu de temps à trouver le lieu, celui-ci n’ayant pas encore eu son enseigne. Il se trouve en plein milieu de l’esplanade, parmi les restaurants.

Je n’avais pas prévu de prendre des photos donc je n’ai qu’une malheureuse photo du plat, prise au smartphone. Pas très pro tout ça… Ce jour-là, j’avais pris une formule plat-dessert-boisson et une boisson chaude.
Soit :

  • un cola
  • un soja au caramel, riz et crudités
  • un fondant au chocolat

Ainsi qu’un latte au matcha, parce que why not ?
Tout était très bon, mais attention avec le fondant ! Il est très dense, ne vous fiez pas à sa taille. It’s bigger on the inside (of your stomach).

Le soja au caramel de l'Herbosaurus

J’y suis retournée un autre midi, pour commander un repas à emporter. Cette fois-ci j’ai essayé le Bun Bo au seitan et nem aux shiitakés. Et j’ai pris le temps de prendre une photo qui rende justice au plat.
L’ensemble était très bon mais le seitan !!! Olalala le bonheur. Je pourrais en manger un bol plein sans le moindre remord.

Le Bun Bo à emporter de l'Herbosaurus

Quelques jours après la page Facebook de L’Herbosaurus annonçait de la mousse au chocolat. Ce qui fait un excellent goûter non ? Je n’ai pas été déçue de ma visite !

Une pause salée ou sucrée à prix abordable

Au niveau des tarifs, pour un salon de thé vegan et tourné vers le bio, c’est très correct.
Soit :

  • 13,90€ le menu plat + dessert + boisson
  • 8,90€ le plat
  • 6,90€ la formule goûter : dessert + boisson chaude
  • 3,70€ le thé

 

Au final, L’Herbosaurus est devenu un endroit où j’aime aller pour manger un bon plat maison et passer un agréable moment. Même si je ne suis plus à Rennes, je pense faire un détour par ce salon de thé lorsque je serais en ville !
Ce tout jeune commerce a tout pour prospérer ! Si vous ne l’avez pas encore testé, et bien, vous attendez quoi ???

3 Commentaires

  1. Merci pour cette revue, étant en stage pas très loin j’ai prévu d’aller faire un petit tour à Rennes le week-end prochain, et je compte bien pousser ma porte de ce petit salon de thé !! Je note l’adresse, qui ira rejoindre celle de la librairie proposée par La lune mauve https://lalunemauve.fr/mai-2018-mes-favoris/.
    Je ne connais pas Rennes si bien que ça alors je suis en train de me préparer un petit carnets d’adresses de jolis endroits à voir 🙂

    1. Merci pour ce commentaire !
      La libraire La nuit des temps est géniale, je ne peux qu’approuver cette adresse <3 En jolie boutique à découvrir il y a Mint, une boutique de créateur.ices située place du Champ Jacquet.
      Bonne découverte de Rennes à toi !

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *